Areas setzt neue gastronomische Akzente am Metropolbahnhof Dresden
- Areas übernimmt die Fläche der Markthalle am Dresdner Hauptbahnhof.
- Insgesamt drei Konzepte und 200 Sitzplätze sollen den Bereich zum kulinarischen Herzstück des Hauptbahnhofs machen.
- Geplant sind eine Filiale des internationalen italienischen Lebensmitteleinzelhandelsunternehmen Eataly mit Kaffee- und Pizzalounge, ein Burger King sowie ein neues deutsches Gastrokonzept.
- Areas ist erster Franchise-Partner von Eataly in Deutschland.
- Eröffnung ist für Beginn 2024 geplant.
Köln, 05.04.2023. Areas, internationaler Experte für Verkehrs- und Reisegastronomie, geht mit einem neuen Standort am Hauptbahnhof Dresden an den Start. Die Markthalle wird zum kulinarischen Knotenpunkt, an dem Reisende mit schnellen Snacks, Kaffeespezialitäten sowie regionalen und internationalen Speisen versorgt werden. Der Vertrag mit der Deutschen Bahn ist bereits unterzeichnet, schon Beginn 2024 soll die große Eröffnung sein.
Areas entwickelt ein auf den Standort zugeschnittenes gastronomisches Konzept mit hoher Attraktivität für die verschiedenen Gästegruppen.
„Areas freut sich sehr über die neugewonnene Zusammenarbeit mit DB. Vor allem mit der Eröffnung des Eataly Konzepts in der geschichtsträchtigen Markthalle des Dresdner Hauptbahnhofs setzen wir einen Meilenstein und hoffen, Gäste mit authentischer italienischer Küche zu begeistern. Zudem bieten wir mit einem deutschen Eigenkonzept und der Fortführung des Burger Kings auf neuer Fläche für jeden Anlass kulinarische Alternativen“, bringt Areas-CEO Anne-Pierre de Cosnac das Projekt auf den Punkt.
Drei Konzepte sollen keine Wünsche offen lassen. Das erste Konzept verspricht italienisches Flair – und ist eine Premiere: Areas wird der erste Franchise-Partner für Eataly in Deutschland sein. In Dresden gibt Eataly, inklusive Kaffeelounge mit Feinbäckerei, sein Debüt und versorgt hungrige Reisende als Mittelpunkt der ehemaligen Marktfläche mit einer qualitativ hochwertigen gastronomischen Erfahrung basierend auf Pizza und Focaccia nach Originalrezeptur. Wer sich La dolce vita mit nach Hause nehmen möchte, hat im Food-Court die Möglichkeit, die beste Auswahl an berühmten Produkten aus Italien – darunter hochwertige native Olivenöle und eine Selektion exzellenter italienischer Pasta – zu kaufen.
Für die Fläche gegenüber den Gleisen ist mit Burger King ein Quick Service System geplant. Eine weitere Premiere: Für Areas ist es der erste eigene Burger King.
Auf der aktuellen Burger King-Fläche soll dagegen ein Restaurant mit deutscher Küche etabliert werden. Das Gastrokonzept hat Areas im Hinblick auf den Standort entwickelt. Daher stehen vor allem regionale Speisen auf der Karte, die Reisenden die Möglichkeit geben, Dresden von seiner kulinarischen Seite zu erleben.
Mehr als zwei Millionen Euro sollen in den Umbau der 1.158 Quadratmeter großen Fläche investiert werden. Der geschätzte Gesamtumsatz liegt bei 60 Millionen Euro mit einer Laufzeit der Konzession von zehn Jahren.
„Mit Areas konnten wir einen neuen kompetenten Partner mit ausgewiesener Gastronomie Expertise für den Dresdner Metropolbahnhof und die DB gewinnen. Gemeinsam ist es gelungen, eine auf Kundenbedürfnisse abgestimmte Flächenaufteilung bestehend aus Eataly, Burger King und deutscher Küche zu konzeptionieren, und so der architektonischen Einzigartigkeit dieser besonderen Fläche gerecht zu werden“, äußert sich Oliver Andrade Wittki (Leiter Vertrieb Commercial, Regionalbereich Südost der DB Station&Service AG) sehr zufrieden.
Neben der kulinarischen Vielfalt stehen den Reisenden insgesamt 200 Sitzplätze für eine kurze oder längere Rast zur Verfügung, und zwar mitten im Bahnhofsgelände direkt an den Gleisen. Wer sich etwas mehr Überblick verschaffen will, kann auf der dazugehörigen Empore Platz nehmen. „Wir werden zum neuen kulinarischen Herzstück des Dresdner Hauptbahnhofs“, freut sich Silvia Stoppa (Head of Marketing).
Die Erschließung weiterer Standorte an wichtigen Verkehrs- und Freizeitstandorten sowie die kontinuierliche Erweiterung des Markenportfolios von Areas sind bereits in Planung.
Über Areas
Areas ist mit einem Umsatz von 1,9 Milliarden Euro einer der weltweit führenden Anbieter im Bereich Verkehrsgastronomie und -einzelhandel: Mit jährlich 350 Millionen Kunden in über 2.000 Restaurants und Geschäften in 10 Ländern ist das Unternehmen der drittgrößte Anbieter in diesem Marktsegment.
Als Vorzeigebeispiel für die Verkehrsgastronomie, das seit mehr als 50 Jahren auf Qualität setzt, ist Areas weltweit an wichtigen Verkehrsknotenpunkten (Flughäfen, Bahnhöfen, Autobahnen) sowie in Freizeitregionen präsent. Mit seiner langen Geschichte und einer lösungsorientierten Unternehmenskultur verfügt Areas heute über ein hohes Verständnis für die Bedürfnisse von Reisenden und eine breite Palette von Catering-Konzepten. Dank seines vielfältigen Markenportfolios kann das Unternehmen seinen 900.000 Gästen täglich ein ausgewogenes, gut abgestimmtes Angebot bieten.
Areas Deutschland ist seit 2009 im Bereich der Reise-, Freizeit- und Verkehrsgastronomie in Deutschland aktiv und auf Platz 9 im nationalen Ranking in diesem Segment. Das Unternehmen mit Sitz in Köln beschäftigt rund 2.000 Mitarbeiter und bietet deutschlandweit ein umfassendes Angebot an kreativen und genussvollen Catering-Lösungen. In Deutschland betreibt das Unternehmen aktuell 33 Autobahnstandorte, davon 22 AXXE Raststätten und sechs Autobahnhotels, ebenso wie die Freizeitgastronomie der gesamten
Center Parcs Parks in Deutschland. Dazu zählen die Center Parcs Parks Bispinger Heide, Hochsauerland, Bostalsee, Nordseeküste, Eifel und der neue Park Allgäu. In den Center Parcs Parks hat Areas zwei neue Gastronomie-Konzepte eröffnet: Im Park Allgäu eröffnete der erste deutsche Standort der irischen Premium Burger Kette Rocket’s. Weiterhin befindet sich ein Restaurant des italienischen Gastronomie-Konzepts OhJulia im Center Parcs Park Nordseeküste. Zum Portfolio gehören außerdem je eine Kamps Filiale am Checkpoint Charlie in Berlin, Hauptbahnhof Potsdam, Flughafen Leipzig, Hauptbahnhof Leipzig und im Berliner Einkaufszentrum Alexa.